...

Menu Planeta Smaków

by hotel-doslonce

on

Report

Category:

Documents

Download: 0

Comment: 0

212

views

Comments

Description

dosloncespa
Download Menu Planeta Smaków

Transcript

  • MENU PLANETA SMAKÓW
  • SAŁATY / SALADS 20 zł 24 zł 28 zł 23 zł 35 zł 18 zł 19 zł 23 zł 19 zł 25 zł 17 zł 22 zł Tatar z łososia na tostach z sosem ze świeżej bazylii Salmon tartare served on tosts with fresh basil Carpaccio z wędzonej kaczki z dressingiem pomarańczowym Smoked duck carpaccio with orange dressing Tradycyjny tatar z polędwicy wołowej Traditional tatare from beef fillet Wegetariańskie carpaccio z marynowanych buraków w occie balsamicznym na pikantnej sałatce z kozim serem Vegetarian beetroot carpaccio marinated with balsamico vinegar on spice salad and goat cheese Krewetki królewskie na wachlarzu z pomarańcza i grejpfruta King prowns served with orange and grapefruit Grillowany bakłażan przekładany warzywami i suszonymi pomidorami, zapiekany serem ricotta. Grilled eggplant stuffed with vegetables and sun dried tomatoes, baked with ricotta cheese Delikatna wątróbka drobiowa smażona na wiśniówce z czerwoną cebulką. Delicate chicken livers fried with red onions and cherry vodka Sałatka Vinaigrette z marynowaną gruszką, serem gorgonzola i szynką parmeńską Vinaigrette salad with marynated pear, gorgonzola cheese and parma ham Capresse Dosłońce: ser mozzarella, marynowane awokado, świeże pomidory z dresingiem truflowo bazyliowym. Caprese Doslońce: Mozzarella cheese, marynated avocado fresh tomatoe with basil and truffels dressing Sałatka z kaczką, suszonymi na słońcu pomidorami, oliwkami, kaparami i malinowym vinaigrette Duck salad with sun dried tomatoes , olives and raspberry vinaigrette Sałata grecka z serem feta, oliwkami i sosem czosnkowym Greek salad with feta cheese, olives and garlic sauce Tradycyjna sałatka Caesara z grillowanym kurczakiem, grzankami i Parmezanem Tradicional Caesar salad with grilled chicken croutons and parmesan PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD APPETIZERS PRZYSTAWKI GORĄCE / WARM APPETIZERS Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge.
  • 25 zł 22 zł 23 zł 26 zł 14 zł 15 zł 10 zł 11 zł 12 zł 22 zł 22 zł 26 zł Colorate con pollo Tagliatelle w sosie śmietankowym z kurczakiem, pieczarkami i Parmezanem Colorate con pollo Tagiatelle with cream sauce of chicken, mashrooms and fresh parmesan cheese Spaghetti Milano z pomidorami pelati, świeżą bazylią i czosnkiem Spaghetti Milano with pellatti tomatoes fresh basil and garlic Penne z łososiem wędzonym, bazylią, czosnkiem w lekkim sosie śmietanowym Pene with smoked salmon, basil, garlic with light cream sauce Papardelle z owocami morza w lekko pikantnym sosie pomidorowym Papardelle with see-food in meedium spice tomatoe sauce Szafranowa zupa rybna Fish saffron soup Królewski rosół z bażanta King pheasant bullion soup Krem pomidorowy z dodatkiem bazylii Tomatoe cream with basil Barszczyk czerwony z uszkami Beetroot soup with ravioli Tradycyjny żurek racławicki Traditional polish soup “Żurek Racławicki” made from fermented rye flaur Zupa Fitka Fitka soup Sznycel wieprzowy podany z zasmażanymi buraczkami i ziemniakami Pork schnitzel served with fried beets Pieczone udko z kurczaka na białym sosie serwowane z puree ziemniaczanym i zestawem surówek Chicken wing served on white sauce with mashed potatoes and vegetables ZUPY / SOUPS MAKARONY / PASTA DANIA REGIONALNE / REGIONAL DISHES Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge.
  • 27 zł 49 zł 39 zł 45 zł 34 zł 47 zł 39 zł 11 zł 25 zł 36 zł 33 zł MIĘSA / MEAT Grillowana pierś z kurczaka z sałatką, kiełkami rzodkiewki i ryżem szafranowym Grilled chicken breast with salad, germs of radishes and saffron rice Pieczona pierś z bażanta na sosie jałowcowym z kluseczkami śląskimi i buraczkami na gorąco Baked breast from pheasant on juniper sauce with dumplings and beetroots Cielęcina na sosie porowym z ziemniakami i bukietem warzyw Vill on leek sauce potatoes and vegetables Chateau z polędwicy wołowej z sosem z zielonego pieprzu z ziemniakami po polsku i warzywami Chateau from beeffilled with green pepper sauce polish potatoes and vegetables Faszerowana warzywami i serem blue polędwiczka wieprzowa serwowana z sosem Dijon i sałatką Stuffed vegetables with blue cheese pork tenderloin servd with Dijon sause and vinaigrette salad Kotleciki jagnięce w sosie rozmarynowym podawane z ziemniakami i grillowanym warzywami Lamb with rosmary sauce served with potatoes and grilled vegetables Policzki cielęce w białym sosie winnym z ziemniakami puree i fasolka szparagowa z boczkiem. Vill cheeks with white wine sauce, purre potatoes haricot and becon RYBY / FISH Pstrąg z rusztu marynowany w ziołach z dodatkiem czosnku z warzywami Griled trout marinated with herbs and garlic aroma served with vegetables Sandacz soute - podany na grzybowym risotto z sosem szalotkowym i smażonymi pomidorami cherry Pike perch soute served on mashroom risotto with glazed onion sauce and fried cherry tomatoes Grillowany filet z łososia na gratin ziemniaczanym i zielonym ogórku w białym sosie z czerwonym kawiorem Grilled salmon fillet with gratin potatoes and green cucumber with white sauce and red caviar DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge.
  • 14 zł 14 zł 14 zł 18 zł 18 zł 18 zł 14 zł 18 zł 18 zł 18 zł 35 zł 14 zł Tiramisu Smażone lody na gorącym sosie malinowym Fried ice-cream with hot raspberries sauce Sałatka owocowa z musem truskawkowym i bitą śmietaną Fruit salad with strowberry mousse and whipped cream Puchar lodowy Biała Dama White Lady ice-cream Puchar lodowy Dzień – Noc Day and Night ice-cream Puchar lodowy Owocowa Wyspa Fruits Island ice-cream Carpaccio z ananasa skropione malibu z gałką lodów waniliowych Carpaccio of pinapple splash with malibu and scoop of vanila ice-cream Tort czekoladowy z sosem malinowym Chocolate cake with raspberries sauce Sernik z sosem czekoladowym Cheesecake with chocolate sauce Naleśniki Suzette Suzette creapers Deska serów Plank of cheese Owoce leśne zapiekane w bezie Forest fruits baked in meringue DESERY / DESSERTS Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge.
  • Dosłońce 56 (Dale) 32-222 Racławice pow. Miechów / k. Krakowa Tel: + 48 12 378 4727 info@dosloncespa.pl www.dosloncespa.pl
Fly UP