System is processing data
Please download to view
...

Menu - Restauracja Planeta Smaków

by hotel-doslonce

on

Report

Category:

Documents

Download: 0

Comment: 0

212

views

Comments

Description

Menu - Restauracja Planeta Smaków
Download Menu - Restauracja Planeta Smaków

Transcript

  • MENU PLANETA SMAKÓW
  • Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge. 18 zł 19 zł 20 zł 21 zł 16 zł 18 zł 22 zł 35 zł 180/150 g 110/80 g 150/100 g 120/100 g 250 g 150/100 g 250/150 g 250/150 g Caprese z dressingiem bazyliowym z dodatkiem avocado Caprese with basil dressing and avocado Szynka Serano z kulkami melona i dressingiem prowansalskim Serano ham served with melon and Provance dressing Tatar z łososia na tostach w oprawie sosu miodowo-musztardowego Salmon tartare served on toasts with honey-mustard sauce Carpaccio z polędwicy wołowej serwowane na sałacie ze świeżo tartym parmezanem Beef carpaccio served with lettuce and fresh Grillowany bakłażan przekładany warzywami i suszonymi pomidorami, zapiekany z serem ricotta Grilled eggplant stuffed with vegetables and sun dried tomatoes, baked with ricotta cheese Wątróbka drobiowa z macerowaną cebulką, serwowana na polencie, otoczona konfiturą śliwkową Chicken livers served with onions and polenta surrounded by plum jam Grzyby duszone w wiejskiej śmietanie z dodatkiem kopru Steamed mashrooms served with original country cream and dill Krewetki królewskie na wachlarzu z pomarańczy i grejpfrutów Tiger prawns served with grapefruit and orange PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD APPETIZERS PRZYSTAWKI GORĄCE / WARM APPETIZERS
  • Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge. ZUPY / SOUPS MAKARONY / PASTA Sałata grecka z serem feta z oliwkami w dwóch kolorach serwowana z tradycyjnymi greckimi Tzatzikami Greek salad with feta cheese, black and green olives, served with traditional Tzatziki Sałatka Caesar z grillowanym kurczakiem, grzankami i świeżym parmezanem Grilled chicken Caesar salad served with fresh parmesan cheese Rucola z kaczką, suszonymi w słońcu pomidorami, oliwkami, kaparami, serwowana z sosem balsamicznym Rucola with duck, sun-dried tomatoes, olives, capers, served with balsamico sauce Bulion cielęcy z warzywami Veal broth with vegetables Barszcz czerwony z mięsnym ravioli Beetroot soup served with meat ravioli Delikatny krem grzybowy z paluszkami grissini Delicate mashroom cream with grissini sticks Zupa rybna o aromacie szafranowym Fish soup with saffron aroma Spaghetti Milano z pomidorami pelati, świeżą bazylią i czosnkiem Spaghetti Milano with pelati tomatoes, fresh basil and garlic Tagiatelle w sosie śmietankowym z kurczakiem, pieczarkami i świeżym parmezanem Chicken tagiatelle with cream sauce, mashrooms and fresh parmesan cheese Penne z wędzonym łososiem, bazylią i sosem pomidorowym Penne with smoked salmon, basil and tomato sauce Papardelle z grzybami leśnymi w sosie bazylioowo-czosnkowym Parpadelle with forest mashrooms and basil-garlic sauce 15 zł 19 zł 25 zł 11 zł 11 zł 13 zł 14 zł 17 zł 19 zł 23 zł 23 zł SAŁATY / SALADS 250 g 250/80 g 250/150 g 300 ml 300 ml 300 ml 300 ml 350/150 g 350/150 g 350/150 g 350/120 g
  • Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge. MIĘSA / MEAT Grillowany filet z kurczaka serwowany na warzywnym ratatui Grilled chicken fillet served on vegetable ratatui Polędwiczki wieprzowe marynowane w ziołach, podane na grillowanych bakłażanach i warzy- wach z sosem z pełnoziarnistej musztardy Pork tenderloin marinated with herbs, served on grilled eggplant and vegetables with whole grain mustard Tournedo z polędwicy cielęcej przekładane warzywami, serwowane z drążonymi ziemniakami i rozmarynem Veal tournedo with vegetables, served with drilled potatoes and rosemary Chateau z polędwicy wołowej z sosem Berneise na zapiekance prowansalskiej, podane z mixem świeżych sałat i sosem vinegrette Chateau of beef sirloin with Berneise sauce, served on Provance casserole with mix of fresh lettuce and vinaigrette sauce Comber z królika w ziołach zapiekany z serem dor blu z ryżem i sałatką mieszaną Rabbit loin in herbs, baked with dor blue cheese, rice and mix of lettuce Grillowania jagnięcina nacierana kolendrą, podawana na aromatycznym sosie z borowików Grilled lamb with coriander served on boletus sauce RYBY / FISH Pstrąg z rusztu marynowany w ziołach z dodatkiem czosnku w oprawie z warzyw Grilled trout marinated with herbs and garlic aroma, served with vegetables Sola na szpinaku z kulkami ziemniaczanymi i kompozycją warzyw Sole with spinach and potato balls, served with composition of vegetables Sandacz podany na dzikim ryżu z brokułami i sosem szalotkowym Pike perch served with wild rice, broccoli and glazed onion sauce 28 zł 32 zł 40 zł 45 zł 45 zł 47 zł 29 zł 30 zł 31 zł DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES 200/150 g 400/150 g 450/150 g 450/200 g 400/150 g 300/150 g 350/200 g 450/150 g 400/150 g
  • Podane ceny są w PLN i zawierają podatek VAT. Ceny nie zawierają serwisu. All prices are quoted in PLN inclusive of VAT and do not include service charge. Tradycyjny Żurek racławicki Traditional „Żurek” soup Zupa Fitka Fitka soup Sznycel wieprzowy podany z zasmażanymi buraczkami Pork schnitzel served with fried beets Udko kurczaka na białym sosie serwowane z ziemniakami pure i zestawem surówek Chicken wing served on white sauce with mashed potatoes and fresh vegetables DESERY / DESSERTS Panacotta z sosem malinowym Panacotta with raspberry sauce Tradycyjny sernik w polewie czekoladowej Traditional cheesecake topped with chocolate sauce Tort czekoladowy Chocolate cake Lody smażone na gorących malinach podane z liśćmi mięty Ice-cream fried with hot raspberries, served with fresh mint leaves Carpaccio z ananasa Carpaccio of pinapple Owoce leśne zapiekane w bezie Forrest fruits baked in meringue Naleśniki Suzette Suzette crepes Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Ice-cream with fruits and whipped cream 10 zł 10 zł 22 zł 26 zł 12 zł 12 zł 13 zł 14 zł 14 zł 14 zł 14 zł 15 zł DANIA REGIONALNE / REGIONAL DISHES 300 ml 300 ml 400/150 g 400/200 g 120 g 120 g 200 g 250 ml 120 g 150 g 200 g 250 g
  • Dosłońce 56 (Dale) 32-222 Racławice pow. Miechów / k. Krakowa Tel: + 48 12 378 4727 info@dosloncespa.pl www.dosloncespa.pl
Fly UP