System is processing data
Please download to view
...

Smak odchudzania. W poszukiwaniu idealnej diety.

by magazyndietetyka

on

Report

Category:

Food

Download: 0

Comment: 0

774

views

Comments

Description

Download Smak odchudzania. W poszukiwaniu idealnej diety.

Transcript

  • O autorce Patrycja Mazur: dyplomowana dietetyczka z wieloletnią praktyką, absolwentka Wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Szeroko znana jest jako autorka popularnej diety białkowej – OXY SmartDiet. W 2014 roku wystąpiła w telewizji TVN – opowiadając o swojej innowacyjnej diecie, raz na zawsze rozprawiając się z mitem diety proteinowej i udowodniła, że może być ona tak samo zdrowa, jak skuteczna. Nie bez przyczyny zatem, Patrycja jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych dietetyczek w Polsce, a jej dieta jest obecnie najpopularniejszą dietą, również wśród celebrytów. Patrycja reprezentuje całościowe podejście do odchudzania – uwzględnia wszystkie jego aspekty, również te związane z motywacją i osobowością człowieka. Jej cel to poprawienie świadomości społeczeństwa na tematy związane ze zdrowym
  • odchudzaniem. Magazyn Dietetyka Wydawca
  • Jak myślisz, dlaczego warto przeczytać ten poradnik? Ufam, że podobnie jak ja stawiasz na zdrowe, bezpieczne, a przy tym efektywne rozwiązania odchudzające. Stworzyłam ten poradnik, bo postanowiłam Ci pomóc w wyborze odpowiedniej kuracji odchudzającej. Dzięki niemu nie tylko poznasz zasady prawidłowego odżywiania, ale również dowiesz się, jak powinna wyglądać odpowiednio zbilansowana dieta. Jest to niezwykle ważne, ponieważ wiele osób nadal decyduje się na różne pseudokuracje, rujnując tym samym swoje zdrowie! Za pomocą mojego poradnika chcę również rozprawić się z powtarzanymi powszechnie mitami o dietach (również tych białkowych). Z moich badań wynika, że nieprawdziwe informacje i błędne
  • przekonania są najczęstszą przyczyną nieefektywnego odchudzania i szybkiego porzucania diet. Ponieważ stawiam na profesjonalizm i sprawdzone informacje, poradnik współtworzyłam we współpracy z gronem specjalistów: trenerzy personalni i psycholodzy. W swojej pracy spoglądam na odchudzanie z szerszej perspektywy i uwzględniam czynnik, który dotychczas w dietetyce był pomijany – psychologiczny aspekt odchudzania! Jest on związany z motywacją i Twoją osobowością. Doskonale wiem, że wszystko zaczyna się w Twojej psychice, dopiero później zaczynasz działać. Zdaję sobie sprawę również z tego, że wytrwasz na diecie, która będzie idealnie dopasowana do Ciebie. Pokaże Ci, że istnieją kuracje odchudzające, które uwzględniają to, jaka naprawdę jesteś! Przeczytaj ten poradnik, a ja w prosty sposób wyjaśnię Ci: Jak powinna wyglądać zdrowa dieta odchudzająca? Która dieta jest najskuteczniejsza?
  • Dlaczego dopasowanie diety do osobowości jest takie ważne? Czy dieta białkowa może być zdrowa? Co i kiedy jeść żeby schudnąć? Nie pozostaje mi nic innego, jak życzyć Ci miłej lektury i sukcesów w odchudzaniu! Patrycja Mazur Dietetyk
  • Spis treści O autorce Jak myślisz, dlaczego warto przeczytać ten poradnik? Odkrycie współczesnej dietetyki, czyli dopasowanie diety do osobowości Czy osobowość jest rzeczywiście ważna w dietetyce? Dopasowanie diety do osobowości: czy to rzeczywiście możliwe? Jak to wygląda w praktyce? Interaktywny dietetyk – odchudzanie przyszłości. Jak wygląda nowoczesna dieta? Na czym to polega? Dlaczego coraz więcej osób wybiera takie rozwiązanie? Wirtualny dietetyk w praktyce Zdrowie i odchudzanie – czyli o czym trzeba pamiętać przy zrzucaniu zbędnych kilogramów. Odpowiednia kaloryczność Ujemny bilans energetyczny
  • Zbilansowanie Regularność Białka Tłuszcze Zadbaj o swoją motywację – kilka słów o niezbędnych elemencie skutecznego odchudzania Jak najlepiej dbać o motywację? Przygotowanie organizmu do diety i stabilizacja efektów odchudzania – podstawy skutecznej diety bez efektu jo-jo Odchudzanie – szok dla organizmu Jak wprowadzić organizm do diety? Stabilizacja – czyli utrwalanie efektów diety! Żurawina – duża moc odchudzania w małych owocach Czym jest żurawina? Na co pomaga żurawina? Dieta na bazie żurawiny Najważniejsze pytanie – jak powinien wyglądać dzień ze zbilansowaną dietą odchudzająca? Dlaczego to takie ważne? Normy żywieniowe Wielkość posiłków Nie pozwól, aby dopadł Cię efekt jo-jo!
  • Dlaczego pojawia się efekt jo-jo? Jak się uchronić przed efektem jo-jo? Zbawienna moc wody Oczyszcza organizm Niweluje uczucie głodu Co możesz pić? Dieta białkowa – skuteczna, ale czy bezpieczna? Dlaczego białko jest takie ważne w codziennej diecie? Co to są aminokwasy? Co jeść, by dostarczać białka? Czy diety białkowe uwzględniają normy Instytutu Żywności i Żywienia?
  • Odchudzanie idealne – dieta dopasowana do Ciebie!
  • Odkrycie współczesnej dietetyki, czyli dopasowanie diety do osobowości Czy wiesz, że jakiś czas temu nastąpił prawdziwy przełom w dietetyce? Tym samym w kuracjach odchudzających zaczęto wykorzystywać czynnik osobowościowy! To zaskakujące, ponieważ dzięki temu udało się zwiększyć skuteczność odchudzania! Osobowość to zespół pewnych cech, dzięki którym w określony sposób reagujemy w różnych sytuacjach. Dietetycy przekonali się, że reakcje te również dotyczą zachowań „okołożywieniowych”. Możliwe stało się skonstruowanie diety, która byłaby ściśle
  • dopasowana do osobowości konkretnej osoby, co sprawia, że staje się kuracją idealną. Czy osobowość jest rzeczywiście ważna w dietetyce? Osobowość określa m.in. nasze zachowania dietetyczne, jak np. to, czy: lubimy gotować, kochamy eksperymenty w kuchni, poszukujemy czegoś nowego lub też tkwimy przy tradycyjnych przepisach i recepturach. To z kolei wpływa na nasz jadłospis i dietę odchudzającą (która musi to uwzględniać). Pomyśl - czy kochając eksperymenty w kuchni i nieustannie poszukując nowych smaków wytrwasz na diecie złożonej z prostych i raczej tradycyjnych dań? Na pewno nie! Szybko porzucisz taką „nietrafioną” dietę . Dopasowanie diety do
  • osobowości: czy to rzeczywiście możliwe? Oczywiście, że tak! Istnieją już nawet diety, które pod tym względem dopasowują się do każdego indywidualnie. Przykładem takiej diety jest OXY, zbilansowana dieta białkowa, z której wyeliminowano wszelkie skutki uboczne zgłaszane przez pacjentów stosujących tradycyjną dietę białkową (problemy z nerkami, wątrobą, zaparcia, bóle brzucha, osłabienie).
  • Jak to wygląda w praktyce? By skomponować dietę do każdego indywidualnie potrzebne są pewne informacje o danej osobie. A te są zbierane dzięki specjalnemu, skonstruowanemu przez psychologa testowi. Jego wyniki pozwalają na precyzyjne określenie typu
  • osobowości, a co za tym idzie dokładne dopasowanie diety. Jeśli zatem okaże się, że ktoś jest przebojowy, energiczny i kocha eksperymentować w kuchni – dostanie dietę złożoną z oryginalnych posiłków i nowych smaków. Z drugiej strony osoba, która kocha dania tradycyjne, nie lubi spędzać czasu w kuchni, dostanie jadłospis, który będzie składał się z prostych, niewymagających dań.
  • Przyładowa osobowość w teście psychometrycznym. Źródło: www.dietaoxy.pl
  • Zrób darmowy test psychometryczny: www.dietaoxy.pl/psychometric
  • Interaktywny dietetyk – odchudzanie przyszłości. Jak wygląda nowoczesna dieta? Współcześnie liczą się rozwiązania, które są nie tylko dopasowane do naszych potrzeb, ale również pozwalają na zaoszczędzenie czasu i pieniędzy. Właśnie dlatego taką popularnością cieszą się wszelkie rozwiązania zaprojektowane z myślą o osobach odchudzających się. Ostatnio w tej dziedzinie naprawdę wiele się dzieje. Musisz wiedzieć, że już istnieją diety nowej generacji, które
  • wykorzystują rozwiązania tzw. „wirtualnego dietetyka”. Na czym to polega? Wirtualny dietetyk to innowacyjny sposób zorganizowania diety. Dzięki niemu jest ona nie tylko zawsze pod ręką, ale również uwzględnia szereg rozwiązań, które mają czuwać nad prawidłowym przebiegiem odchudzania. Elementami „wirtualnego dietetyka” są: Testy psychometryczne: To skomponowane przez specjalistów kwestionariusze, które pozwalają na dopasowanie diety do osobowości. Dzięki temu nie znudzisz się dietą i będziesz zmotywowana do jej stosowania! Pomiary: Innowacyjne diety wymuszają zrobienie pomiarów ciała po każdym tygodniu diety. Dzięki temu możesz cały czas kontrolować wyniki i porównywać je z
  • poprzednimi tygodniami. Listy zakupów: Interaktywny dietetyk zrobi za Ciebie listę zakupów, z którą możesz pójść do sklepu i kupić produkty potrzebne na konkretny dzień lub tydzień diety. Motywacja: Ponieważ bardzo dużo mówi się teraz o czynniku motywacyjnym w diecie, najnowsze kuracje są zorganizowane tak, by przede wszystkim motywować. Nie chodzi tutaj tylko o idealne dopasowanie diety, ale przede wszystkim konkretne działania – dołączone do diet poradniki motywacyjne, wysyłane każdego dnia sms-y, inspiracje itd. Dlaczego coraz więcej osób wybiera takie rozwiązanie? Badania nie kłamią: na takiej diecie na pewno wytrwasz! Przecież to nie tylko kuracja idealnie
  • dopasowana do Twoich potrzeb, możliwości i temperamentu. To również dieta zorganizowana w przystępny dla Ciebie sposób – zawsze pod ręką i pozwalająca na pełną kontrolę osiągniętych wyników. Wirtualny dietetyk w praktyce Dietą, która jest zorganizowana na zasadzie „wirtualnego dietetyka” jest innowacyjna dieta OXY - dostępna w formie wygodnego portalu internetowego – dzięki czemu zawsze ma się do niej dostęp, można korzystać z oferowanych udogodnień i w pełni kontrolować kurację i jej efekty. Zanim otrzymasz jednak dietę OXY, musisz rozwiązać specjalny test psychometryczny, dzięki któremu precyzyjnie zostanie określony Twój typ osobowości. Na tym etapie musisz również określić takie preferencje, jak aktywność fizyczna, wiek czy ilość kilogramów, jakie chcesz zgubić. Dopiero na podstawie tych danych zostanie skomponowana
  • specjalnie dla Ciebie dieta. Otrzymujesz zatem kurację, która jest idealnie dopasowana do Ciebie i oprócz kaloryczności, uwzględnia również: to, jakie potrawy lubisz jeść, to, czy lubisz eksperymentować w kuchni czy też jesteś przywiązana do tradycji, to, czy jesteś systematyczna, zmotywowana itd. Poza tym wśród rozwiązań OXY znajdziesz funkcjonalności ułatwiające organizowanie diety - portal przypomina Tobie o pomiarach i pozwala na wygenerowanie listy zakupów. Nie można zapominać o tym, że każdy dzień diety jest dokładnie opisany i oprócz jadłospisu, dokładnych przepisów na poszczególne dania zawiera informacje dotyczące: kaloryczności posiłków, ilości tłuszczu i węglowodanów, udziału białka w danym dniu diety (z
  • uwzględnieniem ilości białka zwierzęcego i roślinnego).
  • Reasumując, interaktywny portal dietetyczny np. www.dietaoxy.pl - to przyszłość nowoczesnej dietetyki. Otrzymujesz indywidualnie dopasowaną do Ciebie dietę, oszczędzając przy tym swój czas i pieniądze, jednocześnie zyskując dodatkowe możliwości, których nie znajdziesz u tradycyjnego dietetyka - takie jak listy zakupów, pomiary, motywacja i kontrolowanie postępów w odchudzaniu.
  • Zdrowie i odchudzanie – czyli o czym trzeba pamiętać przy zrzucaniu zbędnych kilogramów. Wiele osób tak naprawdę nie wie, jak powinna wyglądać właściwie skomponowana dieta odchudzająca. Zewsząd jesteśmy bombardowani sprzecznymi informacjami na ten temat i niestety nadal pokutują takie mity, jak: Dieta odchudzająca to głodówka!
  • Wszystkie diety rujnują organizm! Odchudzanie jest drogie! Nie ma skutecznej diety odchudzającej! Dieta odchudzająca jest zawsze niskokaloryczna! Powyższe stwierdzenia nie są prawdą. Przecież gdyby tak było, odchudzanie zostałoby już prawnie zakazane! Jest jednak kilka czynników, które powinna uwzględniać każda, skomponowana przez specjalistę dieta odchudzająca. Należą do nich: odpowiednia kaloryczność, ujemny bilans energetyczny, zbilansowanie, regularność, udział białek i tłuszczów. Odpowiednia kaloryczność Kaloryczność posiłków to tak naprawdę ilość energii, jaka jest dostarczana do organizmu z pokarmami. Kaloryczność posiłków poniekąd
  • odpowiada za nasz stan zdrowia, aktywność fizyczną i utrzymanie odpowiedniej masy ciała. Dlatego też zasada jest taka, że kaloryczność diety powinna być dobierana do każdego z nas indywidualnie i uwzględniać takie cechy, jak: płeć wiek aktywność fizyczna masa ciała wzrost i budowa ciała stan fizjologiczny Dlatego też nie można podać jednej, obowiązującej wszystkie diety odchudzające kaloryczności. Jednym wystarczy 1000-1200 kalorii, inni potrzebują 1400 i więcej. Dlatego też przeświadczenie, że dieta odchudzająca musi charakteryzować się ekstremalnie niską kalorycznością jest błędne. Dieta powinna mieć doskonale wyważoną kaloryczność. Jej zbyt wysoka
  • wartość spowoduje, że będziemy tyć, natomiast zbyt niska objawi się osłabieniem organizmu i efektem jo- jo. Ujemny bilans energetyczny To podstawa każdego odchudzania! Zasada jest prosta, aby schudnąć należy spalać dziennie więcej kalorii, niż przyjmujemy – to jest właśnie ujemny bilans energetyczny. Według obliczeń dietetyków, aby zgubić 1 kilogram tkanki tłuszczowej, powinnaś w ciągu miesiąca przyjąć o 7000 kcal mniej. Widzisz zatem, że odchudzanie najlepiej rozliczać w przeciągu miesiąca, a nie np. tygodnia – jak robią to wszystkie „diety cud”. Musisz wiedzieć, że jeżeli jakaś kuracja obiecuje zgubienie 8 kg w ciągu tygodnia, to na pewno nie jest zdrowa. Kalorie powinno redukować się stopniowo – o jakieś 10-15% dziennie – wszystko po to, by nasz organizm nie zaczął funkcjonować w trybie głodu, a po odchudzaniu nie dopadł nas efekt jo-jo. Dlatego też w kontekście bilansu
  • energetycznego tak ważne w diecie są fazy: wprowadzająca do diety i stabilizująca (po jej zakończeniu).
  • Powyższy wykres w prosty sposób obrazuję rozkład energetyczny w organizmie człowieka z podziałem na pobór i wydatek energii - elementy odpowiadające za masę naszego ciała. Podstawowa przemiana materii - to ta zużywana do codziennego funkcjonowania, a ponadpodstawowa przemiana materii następuje w przypadku dodatkowej aktywności fizycznej np. w przypadku ciężkiej pracy fizycznej lub podczas uprawiania sportu. Jeśli pobór energii jest równy wydatkowi - masa ciała człowieka utrzymuje się na stałym poziomie. Zapotrzebowanie
  • energetyczne oblicza się na podstawie indywidualnych parametrów. Przykładowo kobieta w średnim wieku, o niskiej aktywności fizycznej aby utrzymać stałą wagę potrzebuje około 1700 kalorii. Jeśli ta sama kobieta chciałaby zmniejszyć swoją masę ciała powinna pomniejszyć pobór energii o około 500 kalorii, aby wydatek energii był większy niż pobór. W przypadku gdy ilość energii dostarczana do naszego organizmu jest większa niż jej wydatek następuje zwiększenie masy ciała powodująca nadwagę. Zbilansowanie Zbilansowanie diety polega na takim ułożeniu jadłospisu, by dostarczał on organizmowi nie pustych kalorii, ale niezbędnych mu substancji. Dietetycy skonstruowali tzw. piramidę żywienia, dzięki której wiadomo, jakich produktów powinno spożywać się jak najwięcej, a jakich najmniej (produkty, których powinnaś spożywać jak najwięcej
  • znajdują się na samym dole piramidy).
  • Piramida żywienia w bardzo prosty sposób obrazuję jak powinna wyglądać zbilansowana, zdrowa dieta odchudzająca. Wniosek jest prosty - organizm człowieka potrzebuje produktów z każdej grupy, dlatego wszelkie diety eliminacyjne, opierające się na ograniczonej liczbie składników są wyniszczające dla naszego organizmu. Zdrowe odchudzanie to odpowiednie dobieranie i łączenie białka, węglowodanów i tłuszczy w codziennych posiłkach. Regularność
  • Prawidłowo skonstruowana dieta opiera się na regularności i uczy pewnych zachowań żywieniowych – chociażby spożywania 5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu – najlepiej co 2-3 godziny. W tym zakresie należy trzymać się następujących zasad: Jeść śniadanie bezpośrednio po przebudzeniu. Spożywać kolację najpóźniej dwie godziny przed snem – czyli jeśli kładziemy się spać ok. 23, to możemy zjeść ostatni posiłek jeszcze ok. 20. Wiele poradników podaje błędnie, że po godzinie 18 nie powinno się już nic jeść. Pozostałe posiłki spożywać w odstępach 2-3 godzinnych. Spożywając regularnie posiłki zapobiegasz odkładaniu się zbędnego tłuszczu w organizmie. Twoje ciało dobrze wie wtedy, że otrzymuje energię w regularnych dawkach i nie magazynuje jej “na zapas”.
  • Białka Białka odgrywają niezwykle ważną rolę w naszym organizmie – są przecież podstawowymi strukturami i składnikami każdej komórki. Są one niezbędne do rozwoju i wzrastania, regulują ekspresję genów i wiele procesów metabolicznych, transportują tlen (hemoglobina), żelazo (transferyna) czy retinol (witaminę A). Ponadto uczestniczą one również w procesach związanych z widzeniem – przenoszą bodźce świetlne. Białka, jakie spożywamy z pokarmami są źródłem azotu białkowego i pewnych rodzajów aminokwasów. Poza tym białka dzielimy na: Pełnowartościowe – zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach. Do tej grupy zaliczane są białka pochodzenia zwierzęcego: mleko i jego przetwory, jaja, mięso i ryby. Niepełnowartościowe – to białka pochodzenia roślinnego, zawierające mniej aminokwasów egzogennych: lizyny, tryptofanu, metioniny i
  • waliny. W tej grupie najkorzystniejsze są białka z nasion roślin strączkowych. Według norm, jakie podaje Instytut Żywności i Żywienia w prawidłowo skomponowanej diecie udział białka powinien wynosić ok. 15%, a jego niedobór czy nadmiar może być niezwykle niebezpieczny. Dlatego też takie kontrowersje budzi dieta Dukana, która również powoduje wiele związanych z wysoką podażą białka skutków ubocznych (bóle głowy, problemy z nerkami i wątrobą, zaparcia). Jeśli chcesz efektywnie i bezpiecznie schudnąć, powinnaś wybierać zbilansowane diety zawierające wszystkie niezbędne składniki odżywcze w odpowiednio skomponowanych proporcjach. Dieta białkowa – jest najbardziej skuteczną dietą odchudzającą – jednak aby była zdrowa musi przebiegać pod okiem specjalistów, którzy zadbają o odpowiednie proporcje białka w stosunku do tłuszczy i węglowodanów. Rozwiązanie takie znajdziesz w innowacyjnej diecie OXY – stworzonej przez dietetyczkę z Poznania – Patrycję Mazur.
  • Źródło: www.dietaoxy.pl Warzywa zapiekane z soczewicą, fasolą i tofu to doskonały przykład obiadu z pełnowartościowym białkiem niezbędnym w zdrowej diecie odchudzającej. Tłuszcze Jeżeli wydaje Ci się, że dieta odchudzająca jest pozbawiona wszelkich tłuszczów, to jesteś w błędzie! Każda dieta musi zawierać tłuszcze. Przecież
  • fizjologicznie substancje te to przede wszystkim źródło energii z kwasów tłuszczowych (ok. 95%). Tłuszcz to również źródło takich składników odżywczych, jak: Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe i rozpuszczalne wyłącznie w tłuszczach witaminy: A, D, E, K. Tłuszcze występują praktycznie we wszystkich pokarmach, jakie spożywamy – zarówno w postaci widocznej (np. oleje, masło, smalec) lub też niewidocznej – jako składnik jakichś produktów. Źródłami tłuszczów są: oleje roślinne, tłuszcze zwierzęce, mleko, przetwory mleczne, mięso, jaja, orzechy, nasiona i produkty zbożowe. Biorąc pod uwagę wyżej wymienione cechy zdrowej diety odchudzającej porównaliśmy dwie białkowe diety odchudzającej - klasyczną dietę Dukana i nowoczesna dietę OXY. Wnioski są proste - odchudzanie najlepiej przeprowadzić pod okiem specjalistów - a interaktywna dieta OXY daję tą możliwość praktycznie każdemu.
  • Zadbaj o swoją motywację – kilka słów o niezbędnych elemencie skutecznego odchudzania Wiesz, co jest podstawą efektywnego odchudzania? MOTYWACJA. Badania dowodzą, że ludzie, którzy są lepiej zmotywowani, bardziej angażują się w dietę, a tym samym osiągają lepsze rezultaty. Z motywacją jest tak, że nieustannie trzeba dbać o jej odpowiedni poziom. Trzeba również pamiętać o tym, by podczas odchudzania motywować nas
  • samych, jak również czerpać ze wsparcia otoczenia – rodziny i przyjaciół. Każdy z nas przecież wie, jaką moc ma ciepłe słowo w chwilach kryzysu, dodanie otuchy w trudnych momentach czy też zwykłe dostrzeżenie postępów! Jak najlepiej dbać o motywację? KROK 1: Wyznaczaj sobie realne cele i konsekwentnie je realizuj! Jeśli wyznaczysz sobie niemożliwy do zrealizowania cel (np. „chcę schudnąć 8 kilogramów w tydzień”) bardzo szybko się zniechęcisz i porzucisz dietę! Lepiej zastosować metodę „małych kroczków” i wyznaczać sobie małe cele – np. „do wakacji chcę osiągnąć wagę sprzed ciąży” lub „na sylwestra chcę iść w sukience o rozmiar mniejszej” KROK 2: Podsycaj motywację! Z odchudzaniem jest tak, że na jego początku jesteśmy zawsze bardziej zmotywowane niż w późniejszych jego etapach. Dlatego też tak ważne jest nieustanne podsycanie
  • motywacji. W tym celu powinnaś wypracować szereg metod, sprawdzają się: zdjęcie „przed i po”, samoprzylepne karteczki z motywującymi sentencjami zostawione w widocznym miejscu lub też sms-y od bliskiej osoby, które zagrzeją Cię do walki. KROK 3: Mów, jak jest! Dobrym rozwiązaniem jest przyznanie się bliskim do swoich planów! Oni mogą Cię doskonale zmotywować, wspierać i służyć radą – każdy przecież ma za sobą jakąś przygodę z dietą. Dzięki takiemu wsparciu poczujesz również, że nie jesteś sama z swoim „problemem”. KROK 4: Precyzyjnie określaj swoje cele i wierz w siebie! Przede wszystkim naucz się mówić: „chcę” i „mogę”. Przez to nie tylko precyzyjniej określisz swoje cele i drogi ich osiągnięcia, ale również popracujesz nad pewnością siebie. KROK 5: Traktuj odchudzanie poważnie! Dzięki temu będzie Ci zależeć na konkretnych wynikach i konsekwentnie będziesz dążyć do wymarzonego celu. Poza tym jak każdy ma „wbudowany” prosty mechanizm: poważnie traktowane sprawy wymagają działania. KROK 6: Zdecyduj się na wsparcie on-line! Chodzi o wszelkie fora internetowe i inteligentne
  • portale, które nie tylko zrzeszają osoby odchudzające się i specjalistów w dziedzinie żywienia człowieka, ale również dają realne rozwiązania motywujące: chociażby zagrzewające do walki sms-y, specjalistyczne poradniki, plany diety z profesjonalnym jadłospisem.
  • Dieta OXY to doskonały przykład internetowego motywatora - znajdziesz tam poradniki motywacyjne, możliwość wykonywania pomiarów i śledzenia swoich postępów w procesie odchudzania.
  • Przygotowanie organizmu do diety i stabilizacja efektów odchudzania – podstawy skutecznej diety bez efektu jo-jo Często powtarzaną przez dietetyków stwierdzeniem jest: „Nie sztuką jest schudnąć, sztuką jest mądrze schudnąć”. Niestety niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, jak powinno wyglądać mądre odchudzanie. Rozwiązanie jest proste: mądre odchudzanie to takie, do którego organizm przygotujemy i po którym go ustabilizujemy.
  • Odchudzanie – szok dla organizmu Nieumiejętnie przeprowadzona, diametralna zmiana nawyków żywieniowych jest prawdziwym szokiem dla organizmu. Przecież do odchudzania trzeba się przygotować i nie robić rewolucji w swoim żywieniu z dnia na dzień. Jest to przecież niezdrowe i nieefektywne. Również po zakończonym odchudzaniu powinnaś przygotować swój organizm do zwiększonej kaloryczności. Dlatego też w każdej diecie tak ważne są etapy wprowadzania i stabilizacji. Jak wprowadzić organizm do diety? Prawda jest taka, że w postanowieniu, do którego realizacji nie przygotujemy się, trudno będzie nam wytrwać. Dlatego też innowacyjne diety uwzględniają fazę wprowadzającą do diety,
  • przygotowującą organizm do obniżonej kaloryczności i gwarantujący tym samym doskonały wynik. Według dietetyków najlepsze rezultaty uzyskasz poprzez połączenie etapu wprowadzającego z oczyszczaniem organizmu z toksyn. Wówczas nie tylko przeprogramujesz organizm na dietę, ale również pozbędziesz się wszelkich ubocznych produktów przemiany materii. W diecie OXY, która uwzględnia ten etap wprowadzanie polega na stosowaniu przed właściwą dietą specjalnego jadłospisu, bogatego w przyspieszające perystaltykę jelit warzywa i owoce (również w zrobione z nich koktajle). Te składniki diety wspomagają detoksykację organizmu. Stabilizacja – czyli utrwalanie efektów diety! Prawidłowo skomponowana dieta uwzględnia również etap wyprowadzania z diety i utrwalania osiągniętych wyników. Dzięki niemu Twój organizm
  • będzie przygotowany do zwiększającej się po diecie kaloryczności. Mądrze zorganizowana stabilizacja ochroni również przed wystąpieniem efektu jo-jo i zaprzepaszczeniem tym samym wielodniowej pracy nad swoim ciałem. Długość tego etapu powinna być uzależniona przede wszystkim od czasu przebywania na diecie. Takim minimum są dwa tygodnie wychodzenia z diety – taki jest również najkrótszy czas STABILIZACJI we wspomnianej już diecie OXY. Warto również wspomnieć, że podczas etapu wyprowadzania z diety nadal się chudnie.
  • Żurawina – duża moc odchudzania w małych owocach Żurawina to roślina, której lecznicze właściwości znane są od wieków. W medycynie ludowej była szeroko wykorzystywana jako remedium na wiele dolegliwości. Ostatnio zainteresowali się nią dietetycy i wprowadzili do diet odchudzających. Czym jest żurawina? Tak naprawdę to wieloletnia krzewinka, która najczęściej porasta kwaśne i wilgotne stanowiska (np. torfy). Swoją nazwę najprawdopodobniej
  • zawdzięcza kwiatom, które przypominają dziób żurawia, a które pojawiają się w czerwcu i lipcu. Jednak najważniejsze są tutaj owoce – ciemnoczerwone jagody, które są dojrzałe ok. 100 dni po kwitnieniu. Na co pomaga żurawina? W medycynie ludowej żurawina była wykorzystywana od wieków, dość szybko zauważono, że zapobiega przeziębieniom, obniża ciepłotę ciała i działa antyseptycznie. Stosunkowo niedawno znalazła się w kręgu zainteresowań medycyny klasycznej, a to za sprawą wielu potwierdzonych naukowo właściwości w zwalczaniu wielu schorzeń. To doskonałe lekarstwo na anginę, zapalenie górnych dróg oddechowych, reumatyzm, nieżyt trzustki, zatrucia pokarmowe. Żurawina jest również antyoksydantem i bogatym źródłem witaminy C, A i witamin z grupy B. Działa także moczopędnie i wpływa dobroczynnie na układ
  • moczowy. Dieta na bazie żurawiny Niesamowite właściwości żurawiny wykorzystali twórcy nowoczesnej diety białkowej OXY. Właśnie dzięki żurawinie, wyeliminowano z niej wszelkie dolegliwości występujące w klasycznej diecie białkowej: problemy z nerkami, wątrobą, zmęczenie, kłopoty z wypróżnianiem. Ten składnik diety sprawił również, że OXY to połączenie odchudzania, oczyszczania i modelowania sylwetki w jednym systemie. Rozwiązaniem, które jest źródłem żurawiny w tej diecie jest OXY Shake – napój na bazie błonnika i żurawiny, który każdy może przygotować sam w domu. Napój ten wspomaga odchudzanie poprzez: Usuwanie toksyny z organizmu. Regulowanie przemiany materii. Dobroczynny wpływ na kondycję organizmu.
  • Żurawinowy Shake Diety OXY - źródło zdrowia i wspomaganie odchudzania w jednym.
  • Najważniejsze pytanie – jak powinien wyglądać dzień ze zbilansowaną dietą odchudzająca? Każda dieta powinna być przede wszystkim zdrowa, zbilansowana i uwzględniać Twoje indywidualne preferencje. Ale oprócz tego musi być zorganizowana w odpowiedni sposób, a zatem uwzględniać: 5 posiłków dziennie, konkretne pory ich spożywania, odpowiednią wielkość posiłków czy składniki odżywcze.
  • Dlaczego to takie ważne? To proste. Idealnie zorganizowana dieta uwzględni pracę Twojego układu pokarmowego i fazy pracy organizmu. Spożywanie na diecie 5 posiłków dziennie, chroni Cię przed skokami poziomu glukozy i dba o właściwy poziom insuliny. Dodatkowo taka regularność sprawia, że podczas odchudzania nie będziesz czuła się głodna. Posiłki powinny być spożywane w 2-3 godzinnych odstępach. Normy żywieniowe Jak wiesz, Instytut Żywności i Żywienia opracował normy, które należy uwzględniać w swoim jadłospisie, by zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Twoje posiłki muszą być zróżnicowane i dostarczać wszelkich niezbędnych składników w odpowiednich proporcjach. Dobrze,
  • jeśli dieta zawiera informacje dotyczące udziału poszczególnych składników. Wielkość posiłków Na diecie nie możesz czuć się głodna i przez to osłabiona. Dlatego tak ważna jest wielkość i kaloryczność każdego posiłku. Pamiętaj o tym, że: Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia, który powinien Ci dostarczyć nawet 30% zapotrzebowania energetycznego. Przekąska poranna (II. śniadanie) i popołudniowa (podwieczorek) powinny dostarczać 100-200 kcal. Obiad to posiłek, który musi Ci dostarczyć jak najwięcej kalorii i składników odżywczych. Kolacja – posiłek spożywany ok 2-3 godziny przed snem, który powinien być źródłem ok.
  • 300 kcal.
  • Interaktywny serwis Diety OXY to jadłospis skomponowany przez zespół specjalistów i uwzględnia zasady zbilansowanej diety odchudzającej. Przykładowy dzień z diety OXY:
  • Źródło: www.dietaoxy.pl Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia – dlatego nigdy nie pomijaj go w swoim jadłospisie. Pierwszy posiłek zjedz maksymalnie w ciągu godziny od przebudzenia i zadbaj o to by był pełnowartościowy – zapewni Ci on energię na cały dzień.
  • Źródło: www.dietaoxy.pl W trakcie dnia zadbaj o pożywną przekąskę między śniadaniem i obiadem – pozwoli zaspokoić głód i uzupełni niezbędne składniki odżywcze. Nie polegaj na dostępnych w sklepach przekąskach – bo często są wysokokaloryczne i bezwartościowe dla Twojego organizmu. Pomyśl o tym wcześniej i przygotuj w domu pożywne drugie śniadanie – może to być sałatka, koktajl lub kanapka.
  • Źródło: www.dietaoxy.pl Ciepły posiłek w ciągu dnia to ogromna dawka energii dla Twojego organizmu – zadbaj o to, aby na Twoim talerzu znalazły się białka, tłuszcze i węglowodany w odpowiednich proporcjach. Koniecznie pamiętaj o warzywach – witaminy to podstawa zdrowego obiadu.
  • Źródło: www.dietaoxy.pl Po obiedzie często dopada Cię ochota na coś słodkiego? Nawet na diecie odchudzającej można znaleźć alternatywę dla batoników, ciasteczek i pączków. Wybierz podwieczorek pełen witamin, który zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, a jednocześnie pomoże w osiągnięciu wymarzonej sylwetki.
  • Źródło: www.dietaoxy.pl To już ostatni posiłek w ciągu dnia. Zjedz go najpóźniej 2 godziny przed snem. Pamiętaj również, że na koniec dnia Twój metabolizm zwalnia – dlatego wybieraj niskokaloryczne, lekkie posiłki.
  • Nie pozwól, aby dopadł Cię efekt jo- jo! W odchudzaniu niezwykle ważnym terminem jest „efekt jo-jo”. To wahania masy ciała – czyli następujące kolejno po sobie chudnięcie i tycie. Najczęściej o efekcie tym mówi się w kontekście diet odchudzających, a dokładniej szybkiego przybierania na wadze po ich zakończeniu. Dlatego też często powtarza się zdanie, że: DIETA TO TYLKO POŁOWA SUKCESU. Dlaczego pojawia się efekt jo-jo?
  • Według szacunków blisko połowa osób odchudza się nieumiejętnie i po diecie doświadcza efektu jo-jo. Skutkuje to tym, że w bardzo krótkim czasie osoby te wracają do swojej poprzedniej wagi. Efekt jo-jo jest zatem swego rodzaju reakcją obronną naszego organizmu. Dochodzi do niego w następujących sytuacjach: Powrót do starych nawyków żywieniowych po zakończeniu kuracji odchudzającej. Niewłaściwe odchudzanie się – przy pomocy źle dopasowanej diety, pseudokuracji czy głodówki. Szybki i niekontrolowany spadek masy ciała podczas odchudzania. Źle opracowana dieta, która nie uwzględnia fazy wprowadzania do diety i wyprowadzania z niej. Jak się uchronić przed efektem jo-
  • jo? Na szczęście dietetycy opracowali kilka zasad, dzięki którym możesz uchronić się przed przybieraniem na wadze po odchudzaniu. Oto one: 1. Nie rezygnuj z aktywności fizycznej! Ruch ochroni Cię przed ponownym nabieraniem ciała, wysmukli Twoją sylwetkę i poprawi samopoczucie. Oczywiście nie musisz katować się wielogodzinnymi ćwiczeniami na siłowni lub biegać po 10 km dziennie. Doskonałe efekty zapewnia już 30 minutowa aktywność, dzięki której możesz spalić prawie 300 kcal! Zobacz sama:
  • 2. Kontroluj swoje nawyki! Uważasz, że jeśli schudłaś, to możesz sobie pozwolić na więcej? Nic bardziej zgubnego! Po prawidłowo skomponowanej diecie muszą Ci pozostać zdrowe nawyki żywieniowe, a Ty sama nie powinnaś mieć ochoty wracać do starych. Powinnaś wiedzieć, że sporadyczne objadanie się – z okazji imienin, urodzin czy świąt nie stanowi poważnego problemu. Lampka ostrzegawcza powinna włączyć Ci się jednak wtedy, gdy sytuacja zaczyna powtarzać się w każdy weekend lub nawet częściej.
  • 3. Nie porzucaj jedzenia o określonych porach! Dzięki diecie przekonasz się, że Twój organizm ma dobowy rytm pracy, który należy wspierać. Dlatego też każda dieta odchudzająca zaleca jedzenie o określonych porach. Jest to dopasowane do pracy naszego układu pokarmowego, wspiera metabolizm i w efekcie pozwala na zachowanie szczupłej sylwetki.
  • Zbawienna moc wody Woda jest niezwykle ważna. Przecież w 60% się z niej składamy! Bez niej niemożliwe jest transportowanie jakichkolwiek substancji odżywczych do poszczególnych komórek. Wypłukuje ona również toksyny z organizmu. Do tego wszystkiego należy dodać, że nasz organizm na metabolizm 1 litra wody zużywa aż 200 kcal! A zatem pijąc, tracisz kalorie Człowiek może bardzo długo nie jeść, ale nie przyjmując płynów w krótkim czasie umiera z odwodnienia. To obrazuje jak ważny jest prawidłowy poziom płynów, szczególnie podczas odchudzania, gdy pozbywasz się produktów ubocznych przemiany materii. Prawda jest taka, że Twój organizm bez wody nie przeprowadzi właściwie żadnych procesów wewnątrzustrojowych.
  • Oczyszcza organizm Dieta to czas, w którym szczególnie trzeba zadbać o odpowiedni poziom płynów w organizmie, przecież podczas odchudzania organizm pozbywa się niepotrzebnych zapasów i szkodliwych substancji – toksyn. Są one wydalane wraz z moczem. By jednak mogły być one przefiltrowane przez nerki i wydalone z organizmu, muszą zostać tam przetransportowane właśnie przez wodę. Dlatego też podczas odchudzania należy pić minimum litr więcej płynów, niż dotychczas! Oczywiście w grę wchodzi nie tylko woda. Możesz również pić soki owocowe lub warzywne. Musisz jeszcze wiedzieć, że oczyszczanie organizmu za pomocą płynów nie zaburza równowagi elektrolitowej, przez co jest niezwykle zdrowe. Niweluje uczucie głodu
  • Jeśli wybierzesz nawet najbardziej dopasowaną do siebie dietę, to na początku będzie ona łączyć się z uczuciem głodu. Związane jest to z tym, że Twój organizm „przestawia się” na inne nawyki żywieniowe i potrzebuje czasu, aby się do nich dostosować. Głód może w efekcie doprowadzić do złamania zasad diety lub jej porzucenia Na szczęście jest wyjście z tej sytuacji. Picie wody między posiłkami skutecznie hamuje uczucie głodu, dzięki czemu nie będziesz miała ochoty na podjadanie między posiłkami. Oczywiście zasada jest taka, że wodę należy popijać małymi łyczkami, w przeciwnym razie można uzyskać efekt przeciwny od oczekiwanego.
  • Co możesz pić? Prawda jest taka, że dietetycy odradzają spożywanie dużych ilości soli kuchennej. Wiąże ona wodę w organizmie i w efekcie niekorzystnie odbija się na sylwetce. Należy zatem rozważnie kupować wodę mineralną i unikać tych, które zawierają sód lub chlorek (prowadzące do wytrącenia się soli). Kupując soki musisz zwracać uwagę na zawartość cukru.
  • Niestety na rynku nadal jest wiele soków, które są dosładzane i mogą Ci dostarczyć wielu nadprogramowych kalorii. Najlepiej wybierać świeże soki warzywne i owocowe – bez dodatków.
  • Dieta białkowa – skuteczna, ale czy bezpieczna?
  • Białko jest niezwykle ważnym składnikiem naszego pożywienia. Jest ono przecież swego rodzaju budulcem i podstawową strukturą wszystkich żywych komórek. Nie powinnaś się zatem dziwić, że opracowana na podstawie białka dieta – proteinowa jest tak popularna i uznawana za najskuteczniejszą dietę na świecie. Dlaczego białko jest takie ważne w codziennej diecie?
  • Białko jest źródłem azotu białkowego i określonych rodzajów aminokwasów. Instytut Żywności i Żywienia zaleca, by dzienne spożycie białka wynosiło ok. 15%. Jest to o tyle ważne, że jego niedobór w diecie powoduje zanik tkanki mięśniowej, niedokrwistość, spadek odporności, upośledzenie funkcji trawienia czy wchłaniania. Natomiast nadmiar białka w diecie powoduje ryzyko powstania kamieni nerkowych, kwasicy, zaparcia czy uczucie zmęczenia. Widzisz zatem, że jego całkowity udział w diecie powinien odpowiadać normom. Co to są aminokwasy? Z pewnością nie raz spotkasz się z tym pojęciem. Aminokwasy dzielimy na: endogenne, które są wytwarzane przez organizm, egzogenne, których organizm nie potrafi wyprodukować, zatem muszą być dostarczane
  • z pożywieniem. Są to np.: walina, leucyna, izoleucyna, treonina, metionina, fenyloalanina, lizyna i tryptofan. Z aminokwasami związane są również pojęcia: białko pełnowartościowe i białko niepełnowartościowe. Pierwsze z nich to takie białko, które zawiera aminokwasy w proporcjach niezbędnych dla naszego organizmu. Jeśli jednak występuje niedobór jakiegokolwiek aminokwasu, wówczas takie białko jest niepełnowartościowe. Co jeść, by dostarczać białka? Do naszego organizmu możemy dostarczać białko z dwóch źródeł: roślinnych i zwierzęcych. Źródłem pełnowartościowego białka są takie produkty, jak: mięso, drób, ryby, jaja, mleko, sery, jogurty. Natomiast niepełnowartościowe białko roślinne dostarczają: warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i ziarna zbóż. Tutaj trzeba zaznaczyć, że jeśli
  • w jednym posiłku połączymy np. rośliny strączkowe z płatkami zbożowymi, to uzyskamy dobre źródło białka pełnowartościowego. Dlatego też warto łączyć kilka produktów roślinnych w czasie jednego posiłku. Niemniej jednak właściwa dieta to taka, która zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, oczywiście w odpowiednich proporcjach (optymalna proporcja to 1:1). Czy diety białkowe uwzględniają normy Instytutu Żywności i Żywienia? Klasyczna dieta białkowa to kuracja, która ma kilkukrotnie przekracza normę Instytutu Żywności i Żywienia. Dlatego też powoduje wiele dolegliwości: problemy z nerkami, uczucie zmęczenia, zaparcia. Na szczęście istnieją kuracje proteinowe, które uwzględniają normy i tym samym są całkowicie bezpieczne dla naszego zdrowia. Taką kuracją jest z
  • pewnością dieta OXY, w której ilość białka odpowiada zalecanym normom, tylko w fazie najszybszego spadku masy ciała FAT BURNING jest nieznacznie większa – ale zrównoważona przez obecny w diecie od samego początku błonnik i koktajle żurawinowe.
  • Dziękuję! Dziękuje Ci za poświęcony czas i przeczytanie tego poradnika. Dzięki niemu dowiedziałaś się, jak powinna wyglądać doskonale zaplanowana i całkowicie bezpieczna dieta. Pokazałam Ci również, jak wyglądają najnowsze trendy w odchudzaniu … teraz nie pozostaje mi nic innego, jak trzymać za Ciebie kciuki! Wierze, że Ci się uda! Szukasz interaktywnej, dopasowanej diety? Sprawdź serwis www.dietaoxy.pl
  • Dietetyczne inspiracje znajdziesz na: www.instagram.com/oxy_diet www.facebook.com/DietaOXY Więcej porad dietetycznych znajdziesz na: www.magazyndietetyka.pl Zrób darmowy test psychometryczny: www.dietaoxy.pl/psychometric
  • Bibliografia: 1. „Normy Żywienia Człowieka. Podstawy Prewencji Otyłości i Chorób Niezakaźnych” Opracowanie zbiorowe, 2008; 288(6433): 1803-1804. 2. „Protein shaker” webmd.com. (2012) 3. „Beyond the zone: protein Reed of active individuals.” J Am Coll Nutr. (2000) 4. „Protein: Moving Closer to Center Stage.” hsph.harvard.edu. (2013) 5. „Prevalent use of dietary supplements among people who exercise AT a commercial gym.” Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2004) 6. „Soy compared to casein meal replacement shakes with energy-restricted diets for obese women: randomized controlled processes.” Metabolism (2007) 7. „High-Protein, Low-Fat Diets Are Effective for Weight Loss and Favorably Alter Biomarkers
  • In Healthy Adults.” J Nutr. (2004) 8. „Supplements 101: Branched-Chain Amino Acids (BCAAs).” ultimatenutrition.com. (2013) 9. „A controlled trial of protein enrichment of meal replacements for weight reduction with retention of Lean body mass.” Nutr J. (2008) 10. „Dietetyka i żywienie kliniczne” Payne Anne, Barker Helen (2013) O autorce Jak myślisz, dlaczego warto przeczytać ten poradnik? Spis treści Odkrycie współczesnej dietetyki, czyli dopasowanie diety do osobowości Czy osobowość jest rzeczywiście ważna w dietetyce? Dopasowanie diety do osobowości: czy to rzeczywiście możliwe? Jak to wygląda w praktyce? Interaktywny dietetyk – odchudzanie przyszłości. Jak wygląda nowoczesna dieta? Na czym to polega? Dlaczego coraz więcej osób wybiera takie rozwiązanie? Wirtualny dietetyk w praktyce Zdrowie i odchudzanie – czyli o czym trzeba pamiętać przy zrzucaniu zbędnych kilogramów. Odpowiednia kaloryczność Ujemny bilans energetyczny Zbilansowanie Regularność Białka Tłuszcze Zadbaj o swoją motywację – kilka słów o niezbędnych elemencie skutecznego odchudzania Jak najlepiej dbać o motywację? Przygotowanie organizmu do diety i stabilizacja efektów odchudzania – podstawy skutecznej diety bez efektu jo-jo Odchudzanie – szok dla organizmu Jak wprowadzić organizm do diety? Stabilizacja – czyli utrwalanie efektów diety! Żurawina – duża moc odchudzania w małych owocach Czym jest żurawina? Na co pomaga żurawina? Dieta na bazie żurawiny Najważniejsze pytanie – jak powinien wyglądać dzień ze zbilansowaną dietą odchudzająca? Dlaczego to takie ważne? Normy żywieniowe Wielkość posiłków Nie pozwól, aby dopadł Cię efekt jo-jo! Dlaczego pojawia się efekt jo-jo? Jak się uchronić przed efektem jo-jo? Zbawienna moc wody Oczyszcza organizm Niweluje uczucie głodu Co możesz pić? Dieta białkowa – skuteczna, ale czy bezpieczna? Dlaczego białko jest takie ważne w codziennej diecie? Co to są aminokwasy? Co jeść, by dostarczać białka? Czy diety białkowe uwzględniają normy Instytutu Żywności i Żywienia?
Fly UP